美味しい招待40回「タコライス」

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    [タコライス]   ○材料(4人分~6人分)○ オリーブ油       大さじ1 にんにく            1かけ(小さじ1/2) 玉ねぎ         160g 豚ひき肉        200 …

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2016.09.17 (土)

飾り巻き寿司3級認定講座(5月30日!開催決定)

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  飾り巻き寿司の3級の認定講座を開催いたします。 巻き寿司を巻くのが初めての方でも大歓迎です。 春の新しい資格をめざしてみませんか? 飾り巻き寿司

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2016.05.09 (月)

美味しい招待38回目 「じゃがいも饅頭」

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@とりだし    60cc ☆水      150㏄ ☆桜の塩漬け  3~5個 ☆片栗粉    小さじ1/2 新じゃが  300g(中4個くらい) バター   20g 片栗粉   大さじ2 ★水     大さじ2 ★とり …

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2016.04.07 (木)

美味しい招待(37回目) 春色パエリア

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[パエリア]  ○材料(4人分)○ 米        240cc @水       300cc @とりだし    100cc (ヤマエ食品の高千穂つゆ「とりだし」使用) @ターメリック  小さじ1/4 @サフラン   少 …

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2016.03.08 (火)

平田優シェフのマクロビ定期講座が開催されました。

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今日は平田シェフの定期講座でした。今日は海草を利用したお料理の数々を習いました。 ミネラル豊富な海草を普段の食事にも沢山とりいれたいです。 午後からはジァム&コンフィチュール、コンポートの作り方を煮沸からしっかり学びまし …

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2015.05.20 (水)

AYA’sテーブルの阿弥さんのベルギービールパーティ

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先週末、AYA’sテーブルの@山口阿弥さんを都城にお招きしてのベルギービールパーティ を行いました。種類が豊富でラベルも可愛いベルギービールの味や背景を一つ一つ阿弥 さんに説明していただきながら、ベルギービール10種類の …

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2015.05.20 (水)

アリスのお茶会レッスンを開催しました。

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今日はLOVEらぼキッチンのコラボレッスンでした。 Satomi先生のポーセラーツレッスン、Okamochi先生の珈琲レッスン、CHIHO先生のクッキーレッスンが行われ、素敵なお茶会になりました♪ 参加してくださった皆様 …

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2015.04.27 (月)

4月パンのリクエストレッスン開催日

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毎回人気のYUKA先生のパンレッスンの 今月の予定です。パンのレッスンは皆様 それぞれ、お好きなパンをリクエストして もらい作っています。 「お食事に合うシンプルなパンがいい」 「季節を感じるパンが作りたい」 「お総菜パ …

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2015.04.16 (木)

12月後半こども料理教室はお節です。

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『こどもお節レッスン』 今週からお節のレッスンです。お雑煮を作ったり、伊達巻を作ったりしてます。 つきたて餅をみんなで丸めたできたてお餅のお雑煮は格別です☆ 今週末の27日、28日の土日はまだ予約が可能です。 体験レッス …

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2014.12.22 (月)

こどもケーキレッスンを開催します(23日)

昨日は沢山の雪だるまケーキを焼きました。明日23日もこどもケーキレッスンします。まだ午前中10時から、13時半からも空きがあります。2500円で一人1台ケーキお持ち帰りです。ご参加希望の方は連絡ください。 こども達の雪だ …

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2014.12.22 (月)

カスタードクリームの作り方

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こども料理教室11月レッスン作ったカスタードクリームの分量と作り方です。 是非、家でもおこさまと一緒に作ってみて下さいね。 <材料> 卵黄  2個分 砂糖  大さじ2 薄力粉 10g 牛乳  150cc バニラエッセンス …

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2014.12.22 (月)