家庭料理家・食心育カウンセラー

料理を通して「生きる力」を伝えたい思いから、

料理教室を主宰しています。

教師として忙しく働く両親を支えるため

家族のためにご飯を作ることが

日常であったこともあり、

ＯＬを退職後は、

特技でもあり好きな料理を仕事とする

料理教室に勤務し、独立しました。

子どもが生まれて改めて

食を知ることは、大人になってからも影響し、

自分の身体も心も守ると

「子ども料理教室」に主軸をシフトチェンジ。



夫の家業が老舗味噌醤油会社でもあるため、

和食の素晴らしさを伝える食育活動、

飾り巻き寿司教室、

「味覚の授業」などを行っています。

3人の子どもを持つ母でもあるので、

女性が働きながら子育てをする大変さも痛感し、

教室に通ってくださる方のお悩みに共感しながら、

自身の試行錯誤が役に立てばと

「子どもたちの成長・
　育児に悩むお母さんに寄り添う」

子育てカウンセラーの資格を取得しました。




また数年前から企業様のレシピ作成

監修・料理写真、動画作成も行っており、

Instagram運営や企業様のアンバサダーなども

ご依頼いただいております。

手芸が趣味でもあるため、

キッチン用品に刺繍をする教室や

手仕事教室も今後開催を予定しております。

食や手仕事を通して、日々に癒しと彩りを、

暮らしを楽しむライフスタイルを伝えていきます。

江夏敬子　Keiko Enatsu





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